Har idag lagat och ätit Lisas goda äggcurry. För mig är det otroligt spännande att upptäcka nya kryddor och smaker och framför allt de många kombinationer som resulterar i helt olika matupplevelser. Först nu förstår jag till exempel att jag många gånger ätit mat där brunt senapsfrö stått för en stor del av smaksättningen. Och så är jag djupt inne i en korianderperiod. Och jag som borde börja tänka på julmaten.
1 kommentar:
Jag tror äggcurry passar jättebra på julbordet! En ny tradition!
Skicka en kommentar